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うきうきワイン

赤ワインは赤い果肉のぶどうを原料にしています。

生食用のものでもぶどうを洗ってからよく拭いてビンに入れてつぶしておくとワインになるので自宅でも簡単に作ることができます。

飲む前から評判のうきうきワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！

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冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理には白ワインが合います。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワインボトルは大きく揺らさないように保管します。

ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。

同じ年のワインでもぶどうの産地によって気候が変わるため味が変わります。