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おすすめ！小樽ワイン

発砲しているワインをスパークリングワインといいます。

ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。

小樽ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。

【小樽ワイン】小樽ミュラートゥルガウ一番しぼり 360ml

豚の角煮には赤ワインでお刺身には白ワインといった具合に和食にもワインが合います。

ワインは開けたては風味が硬く触れっ旬な若い風味が楽しめますが時間の経過とともに熟成が進むために味や香りが変化します。

ワインセラーは自動でワインに適正な温度や湿度を保つよう調節して保管します。

ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かしてから綺麗な布で拭いて指紋や曇りがつかないように磨きます。

料理に合うワインを希望の価格を伝えて最善のものを紹介してもらえます。