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おすすめ！横浜ワイン

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになります。

ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。横浜ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

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ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめです。

ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。

激しい温度変化はワインの風味を劣化させます。

ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かしてから綺麗な布で拭いて指紋や曇りがつかないように磨きます。

先に楽しむワインを決めてからそれに合わせて料理を選ぶのも方法のひとつです。