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カリフォルニアワイン口コミ

フランスシャンパーニュ地方で作られるスパークリングワインをシャンパンといいます。

ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。

カリフォルニアワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！

【ナパヴァレー老舗ワイナリー・マーカム社】グラスマウンティン・メルロー　カリフォルニアワイン

さっぱりしたカルパッチョなどには白ワインが合います。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけます。

ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

同じ年のワインでもぶどうの産地によって気候が変わるため味が変わります。