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チリワイン

ワインはぶどうが取れるイタリアでも生産されています。

ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。

喉ごしにほろ苦さもあるチリワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にチリワインを楽しむのが良いと思います。

　コノスル　ゲヴュルツトラミネール　ヴァラエタル　[2009]　＜白＞　＜ワイン/チリ＞

白ワインのお供にはクリームチーズがお勧めです。

赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。

ワイングラスは試飲に利用されているISOグラスが便利です。

ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かしてから綺麗な布で拭いて指紋や曇りがつかないように磨きます。

ワインの人気が高まるにつれて資格としてのソムリエの注目度も高くなっています。