ワイン通販専門店

ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールです。

ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。



マンズワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。





ソラリス 信州千曲川産メルロー[2005]【 マンズワイン小諸ワイナリー 】 SOLARIS SHINSHU CHIKUMAGAWA MERLOT●長野県の千曲川流域で収穫したメルローを丁寧に醸造し　ほどよい樽熟成をおこなってバランスよく飲みごたえのある　赤ワインに仕上げました

牛肉のワイン煮込みは濃厚なご馳走になります。



少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。



ワインセラーの故障でのワインの劣化を防げます。



ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。



ヴィンテージとはワインの原料になるぶどうが収穫された年のことでぶどうの質によってワインの出来が左右されます。



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