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美味しい山梨ワイン

ワインは程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されています。

渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。

山梨ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーな山梨ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます

あじろん　やや辛口【山梨ワイン醸造】

白ワインには魚料理を合わせることが多いです。

こってりとした肉料理や油分の多いイタリアンピザなどにはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。

ワイングラスは乾いてから綺麗な布で磨きます。

ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。

ヴィンテージとはワインの原料のぶどうの収穫年のことです。