ワイン通販専門店

ワインは生食用でもぶどうがあれば自宅でも簡単に作ることができます。

ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。



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ワインのお供には軽めのチーズがおすすめです。

ワインの香りの変化を楽しむための方法としてデカンタにワインを移すと多くの空気に触れさせることで味の変化を促すことができます

ワインは口がすぼまった専用のワイングラスに注いで香りを楽しみます。



ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。

ヴィンテージは地域によって変わるためワインを選ぶときの参考として使います。



ワインは手酌をせずに他の人についでもらうというのがマナーでワインを注いでもらうときにはグラスを持たずにテーブルに置いたままにします。



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