ワイン通販専門店

フランスシャンパーニュ地方で作られるスパークリングワインをシャンパンといいます。



ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。

喉ごしにほろ苦さもある稲葉 ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒に稲葉 ワインを楽しむのが良いと思います。





Luigi Righettiルイジ・リゲッティ家ヴァルサイア・2005（ヴェネト州・赤・フルボディ・稲葉輸入）



軽めの赤ワインは冷蔵庫でボトルがひんやりする程度に冷やします。



飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。



ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持します。

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。



ソムリエはワインの催しなど幅広く活躍しています。





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ワインはメソポタミア文明でもシュメール人によって愛飲されていました。

渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。

北海道 ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーな北海道 ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます



【国産ワイン】奥尻ワイン2007年ツヴァイゲルトレーベ(赤)750ml～北
て擦両?気淵錺ぅ淵蝓次繊攅饂坤錺ぅ/奥尻ワイン（北海道）】奥尻ワイン2007年ツヴァイゲルトレーベ（赤）

ワインは時間がたつとまろやかな風味に変化します。

ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。



ワインボトルは沈殿物が混ざらないよう大きく揺らさないように保管します。



ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

湿度や降水量などのその年の気候によってワインの出来が左右されます。





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