ワイン通販専門店

ワインは10度前後の涼しいところで保管します。



ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。

うきうき日曜日究極辛口スパークリング６本セットはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。



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ワインのおつまみにはチーズとともにクラッカーがあると重宝します。



ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。

ワイングラスは完全に乾いてから綺麗な布で拭いて綺麗に磨きます。

ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かしてから綺麗な布で拭いて指紋や曇りがつかないように磨きます。

気候の良かった年のワインはぶどうの質が良いため美味とされています。

レストランではワインを選べないときにサービスとしてそのときの料理に合うワインのチョイスを頼むこともできます。



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ワインには糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。



生食用のものでもぶどうを洗ってからよく拭いてビンに入れてつぶしておくとワインになるので自宅でも簡単に作ることができます。



コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。金賞入り！ワイン銘醸4カ国の味わいを赤ワインで楽しむセットは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！





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ワイングラスの中で少しまわすと風味の変化が楽しめます。



ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。

激しい温度変化はワインの風味を劣化させます。



ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。



同じ年のワインでも産地によって味が変わります。



ワインは料理に合わせたり気候に合わせたりといった風にそのときの気分に合わせてカジュアルにも選ぶことができます。



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