ワイン通販専門店

赤ワインは赤い果肉のぶどうを原料にしておりタンニンを豊富に含んでいます。



ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。



喉ごしにほろ苦さもあるワイン ヴィンテージは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にワイン ヴィンテージを楽しむのが良いと思います。





ウルフ・ブラス ゴールドラベル　シラーズ[2006]年WOLF BLASS GOLD LABEL Shiraz[2006]お待たせいたしました!最新ヴィンテージついに入荷!!!きめ細やかなタンニンと、いつまでも続く余韻はシラーズの独壇場!シラーズの楽園、バロッサ・ヴァレーが生んだワイン。



肉料理には渋めの赤ワインが料理によく合います。



赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。



温度管理が徹底しているので高級なワインや大切なワインは保管業者の利用が確実です。

ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。



甘口のワインは食前酒としてもおすすめです。



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寒い時期に収穫したぶどうを使ったものをアイスワインといいます。



渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。



井筒 ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーな井筒 ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます





井筒ワイン 無添加・メルロ赤(辛口) 720ml



冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理には白ワインが合います。



デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます

温度管理が徹底しているので高級なワインや大切なワインは保管業者の利用が確実です。

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。



ワインは料理に合わせて選ぶことができます。



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