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おすすめ!南アフリカ ワイン
- 2010/08/03 (Tue)
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ワインの醸造後にアルコールを足したものをシェリーといいます。
ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。
南アフリカ ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載!なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。

ワイン王国で4つ星獲得!!1000円台で買える、ザ・ベストバイ・ワイン36選に選ばれました!!ワイン王国で4つ星獲得!!KWV スパークリング ロゼロゼワイン 辛口 750ml 南アフリカ 西ケープ州KWV Sparkling Rose【スパークリング 泡 発泡】
甘い風味の白ワインは冷蔵庫でしっかり冷やしテーブルでも氷水をあてます。
ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。
ワイングラスはお湯ですすいでから乾かします。
ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かしてから綺麗な布で拭いて指紋や曇りがつかないように磨きます。
ソムリエとはワインに関して様々な知識を持つ専門家のことです。
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甘い風味の白ワインは冷蔵庫でしっかり冷やしテーブルでも氷水をあてます。
ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。
ワイングラスはお湯ですすいでから乾かします。
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北海道 ワイン評判
- 2010/08/02 (Mon)
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ワインは日本でも山梨県や長野県などでぶどうを生産して作っています。
冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。
喉ごしにほろ苦さもある北海道 ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒に北海道 ワインを楽しむのが良いと思います。

【北海道ワイン】おたる初しぼり ポートランド 720ml 2009年
大き目のグラスを使ってもデカンタと同様にワインの風味の変化が楽しめます。
デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます
ワイングラスは割れやすいので洗うときに注意します。
大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です
ワインはインターネットでも販売しているお店も多く遠隔地からも購入できます。
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大き目のグラスを使ってもデカンタと同様にワインの風味の変化が楽しめます。
デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます
ワイングラスは割れやすいので洗うときに注意します。
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