ワイン通販専門店

ワインはカトリックの結婚式でも血の象徴として儀式に使われています。



ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。



コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。稲葉 ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！



Luigi Righettiルイジ・リゲッティ家ヴァルサイア・2005（ヴェネト州・赤・フルボディ・稲葉輸入）



ワイングラスの中で少しまわすと風味の変化が楽しめます。

ワインは開けたては風味が硬く触れっ旬な若い風味が楽しめますが時間の経過とともに熟成が進むために味や香りが変化します。



ワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されています。



ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。

ワインは手酌をせずについでもらうようにします。



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ワインのうち発泡しているものをスパークリングワインと呼びます。



ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。

あまおう ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなあまおう ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます



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軽めの赤ワインは冷蔵庫でボトルがひんやりする程度に冷やします。



ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさくさくとしたクラッカーがあると重宝します。



ワイングラスは割れやすいので洗うときに注意します。



ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。



レストランには好きなワインが選べるようにワインリストが用意されています。





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