ワイン通販専門店

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになります。



ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。



飲む前から評判の甲州 ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！





●ご予約商品●シャトー酒折　[2010]　甲州にごりワイン　八幡・穂坂地区ブレンド　720ml　※11/20以降のお届けとなります



ワインのおつまみにはチーズとともにクラッカーがあると重宝します。

ワインは開けたては風味が硬く触れっ旬な若い風味が楽しめますが時間の経過とともに熟成が進むために味や香りが変化します。

ワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されています。

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。



レストランではワインを頼む際にはホストによってテイスティングができますがこれは味見ではなく品質の確認のために行います。



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ワインはぶどうが取れるイタリアでも生産されています。

ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。

カリフォルニア ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。



　オー・ボン・クリマ　ピノ・ノワール　イザベル　[2007]　＜赤＞　＜ワイン／カリフォルニア＞【※ワイン
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フルボディののワインのほうが風味の変化を楽しめます。

ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。



大き目のワイングラスは香りが立ち上るのでワインの香りがより楽しめます。



ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。

ワインは手酌をせずに他の人についでもらうというのがマナーです。





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