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おすすめ！アルゼンチンワイン

赤ワインは赤い果肉のぶどうを原料にしています。

ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。

喉ごしにほろ苦さもあるアルゼンチンワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にアルゼンチンワインを楽しむのが良いと思います。

リンダフロールシャルドネ　2007年　白　750ml/12本LINDAFLOR　CHARDONNAY907アルゼ
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歸?淵轡礇襯疋佑1つ。少量生産のワインは国内外最上のレストランの為にリザーブされています年産6000本。送料無料/北海道・沖縄県・離島は500円

渋めの赤ワインは冷蔵庫で数分ほんの少し冷やしただけで充分です。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れないように気をつけます。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

百貨店やワインの専門店では専門の知識を持つソムリエに相談してワインを購入できるので相談しながら好みのワインを探せます。