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おすすめ！ニュージーランドワイン

ワインはぶどうを発酵させて作られるアルコールです。

ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。

喉ごしにほろ苦さもあるニュージーランドワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にニュージーランドワインを楽しむのが良いと思います。

メイヴェン　マルボロ　ソ-ヴィニヨン　ブラン[2008]750ml（ニュージーランド・白ワイン）

白ワインにはムニエルなどのさっぱりとした魚料理を合わせることが多いです。

ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。

ワインを垂れないように注ぐにはドロップストップが便利です。

ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。

ワインは酒屋など酒類を扱うお店で気軽に購入することができます。