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おすすめ!稲葉 ワイン
- 2010/12/15 (Wed)
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ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがあります。
ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。
稲葉 ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーな稲葉 ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます

Luigi Righettiルイジ・リゲッティ家ヴァルサイア・2005(ヴェネト州・赤・フルボディ・稲葉輸入)
大き目のグラス
を使ってもワインの風味の変化が楽しめます。
飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。
激しい温度変化はワインの風味を劣化させます。
ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。
ソムリエとはワインに関して様々な知識を持つ専門家のことです。
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