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ニュージーランドワイン評判

ワインのうち発泡しているものをスパークリングワインと呼びます。

ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。

飲む前から評判のニュージーランドワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！

ヴィラ・マリア・プライベート・ビン・マルボロウ・ソーヴィニヨン・ブラン[2009]年・ベスト・クライメート・ワインショー 2010ソーヴィニヨン・ブラン・トロフィー受賞酒・ニュージーランド・ワインプロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞

ワインのおつまみにはチーズとともにクラッカーがあると重宝します。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワインセラーは自動でワインに適正な温度や湿度を保つよう調節して保管します。

ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。

ワインは難しく考える必要は無く気軽に生活に取り入れられるものです。