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人気スペインワイン

ワインは程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されています。

ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。

喉ごしにほろ苦さもあるスペインワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にスペインワインを楽しむのが良いと思います。

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ワインは開けたては風味が硬く軽やかでフレッシュな若い風味が楽しめます。

ワインは開けたては風味が硬く触れっ旬な若い風味が楽しめますが時間の経過とともに熟成が進むために味や香りが変化します。

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れないように気をつけます。

ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

ヴィンテージは地域によって変わるためワインを選ぶときの参考として使います。