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美味しいブルゴーニュワイン

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになります。

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。

ブルゴーニュワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなブルゴーニュワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます

　【希望小売価格より13％OFF！】シャブリ　キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　オーク樽熟成　[2008]　アラン・ジョフロワ　＜ワイン/ブルゴーニュ＞

ワインのおつまみにはチーズとともにクラッカーがあると重宝します。

飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。

ワインの保管業者は温度を徹底して管理します。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

レストランにはワインリストが用意されています。