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美味しいサッポロワイン

寒い時期に収穫したぶどうを使ったものをアイスワインといいます。

ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。サッポロワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

　日本サッポロ　ポレール　うれしいワイン　ロゼ　720ml【クール便がオススメ】

あまった白ワインにブルーベリーを入れておくと果実酒になります。

ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。

大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げます。

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。

ソムリエとはワインに特化した専門家のことです。