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美味しい丹波 ワイン
- 2010/07/17 (Sat)
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ワインには甘口のものから辛口のものまであります。
ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。
飲む前から評判の丹波 ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです!

丹波ワイン 鳥居野(赤)720ml
開封してからゆっくり時間をかけて飲むとワインの風味の変化が楽しめます。
ワインは開けたては風味が硬く触れっ旬な若い風味が楽しめますが時間の経過とともに熟成が進むために味や香りが変化します。
ワインを開けるときには一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当てます。
高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。
ワインは自宅に限らずレストランでも気軽に楽しむことができます。
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ワインを開けるときには一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当てます。
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