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美味しい井筒 ワイン
- 2010/11/23 (Tue)
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ワインはメソポタミア文明でもシュメール人によって愛飲されていました。
ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。
井筒 ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーな井筒 ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます

井筒ワイン メルロ- 赤 辛口 2010年720ml 無添加 新酒予約
ワイングラスの中で少しまわすと空気に触れて風味の変化が楽しめます。
少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。
ワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されています。
ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。
百貨店ではソムリエがワインの販売を行っていることがあります。
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