ワイン通販専門店

ワインの保管は風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。

ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。山梨 ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！





ルミエール　にごりワイン雛（ひな）300ml [山梨県]

ワインは開けたては風味が硬く軽やかでフレッシュな若い風味が楽しめます。



飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。

ワイングラスは広く世界でも試飲に利用されているISOグラスが便利です。

ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。

ワインは料理に合わせて選ぶことができます。



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発砲しているワインをスパークリングワインといいます。



ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。

スペイン ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなスペイン ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます





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豚の角煮などのこってりした和食にもワインが合います。

デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます

ワイングラスは試飲に利用されているISOグラスが便利です。



ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

先に楽しむワインを決めてからそれに合わせて料理を選ぶのも方法のひとつです。





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