ワイン通販専門店

ワインの醸造中にアルコールを足したものをポートといいます。

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。



ブルゴーニュ ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなブルゴーニュ ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます



[2008]　ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ　ルージュ　750ml　(フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー)赤ワイン【コク辛口】【楽ギフ_のし宛書】【YDKG】円高還元

白ワインのお供にはさっぱりとした風味のクリームチーズがお勧めです。

ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさく
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ワインを開けるときにはコルクが入らないよう気をつけます。

ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。



レストランではそのお店の出す料理にぴったり合わせたワインが楽しめるようになっており好きなワインが選べるようにワインリストが用意されています。



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渋みの無い軽い風味のワインをライトボディと呼びます。



ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。

美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、稲葉 ワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。



Luigi Righettiルイジ・リゲッティ家ヴァルサイア・2005（ヴェネト州・赤・フルボディ・稲葉輸入）



さっぱりしたカルパッチョなどには白ワインが合います。

開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。



ワインボトルは沈殿物が混ざらないよう大きく揺らさないように保管します。

ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。



ワインのテイスティングは味見ではなく品質の確認のために行います。





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