ワイン通販専門店

ワインはチリなどの南米でも生産されています。



ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。



シャルドネ ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！





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豚の角煮には赤ワインでお刺身には白ワインといった具合に和食にもワインが合います。



ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。



ワインを垂れないように注ぐにはドロップストップが便利です。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

レストランではワインを頼む際にはホストによってテイスティングができます。



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ぶどうをビンに入れてつぶしておくとワインになります。

生食用のものでもぶどうを洗ってからよく拭いてビンに入れてつぶしておくとワインになるので自宅でも簡単に作ることができます。



美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、南アフリカ ワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。





ケープ南アフリカ　ゴールデン・カーン　ピノタージュ　赤ワイン

あまった白ワインにブルーベリーなどの果物を入れておくと果実酒になります。

ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。



ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならスクリュープルが便利です。

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。



ソムリエはワインの産地や品種などにも通じており好みのワインを紹介します。





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