ワイン通販専門店

フレッシュなワインは熟成させずに早めに飲みます。



ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。

サントリー ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！





マスカット・ベーリーA［2008］サントリージャパンプレミアム（赤ワイン）[Y]

ワインは開けたては風味が硬く軽やかでフレッシュな若い風味が楽しめます。



ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。

ワインは沈殿物がある場合は2～3日そっとしておきます。

ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。



ソムリエはワインの産地や品種などの知識を持っています。





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ワインには発砲しているスパークリングワインがあります。

ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。

喉ごしにほろ苦さもあるスペイン ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にスペイン ワインを楽しむのが良いと思います。



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軽めの赤ワインは冷蔵庫でボトルがひんやりする程度に冷やします。



ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。



ワイングラスは逆さにして立てておくと倒れやすいのでそのまま立てて保管します。

ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持してくれるので自宅ではなく専門の業者に保管を頼むのも手段の一つです

ワインの専門店では好みや料理に合うワインを相談して購入することができます。





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